食育活動をしています　「マイ醤油作っちゃおう！」

「マイ醤油作っちゃおう！」は、とっとりなんぶ手自然ネットワーク「サトノテ」さんとのプロジェクト。

地域の子供たちへの食育活動として、当店で使用している原材料をつかって、醤油づくり（仕込み）を体験・学習していただきます。

その後は、学校やご家庭で持ち帰ったマイ醤油を発酵、熟成させてお醤油の完成。
天然醸造のマイ醤油のできあがりです。

Link => 「マイ醤油作っちゃおう！」ブログ