大正屋醤油店は島根県安来市に本店を構える醤油、味噌専門店です。
醤油、味噌は産地や製法によって、醤油、味噌の特徴は実に様々です。
大正屋が製造するお醤油は昔ながらの杉桶で時間をかけ醸造され、まろやかな味が特徴です。
醤油や味噌は自然の摂理に沿って発酵、熟成するため、その年の気候によってお醤油や味噌の発酵の具合は変わります。
お客様には毎年同じ味の醤油、味噌をお届けするのが専門店の役目です。
大正屋では多くのお客様とお話をしながら醤油、味噌をおいしくしていきたいと考えています。
お客様より「美味しかったよ！」と言っていただける商品のご提供を目標としております！
とくに製造部門におきましては、「美味しさ」「品質向上」の追求にスタッフ一同、賢明に仕事へ取り組んでおります。
ご要望、ご意見、ご質問等ございましたらお気軽にお問合せください。
